珐琅锅到底好不好啊

食材比不上美，伴随着大家的生活水准不断提升，对厨房用品的要求也慢慢提升。特别是对于经常做饭的人来说，一个好的炊具不仅可以促进烹饪的兴趣，而且还可以用右手做饭。

近年来，时尚瓷壶的外观深受青年人的喜爱，因为它不仅外观华丽，而且具有意想不到的内涵，使食品味道美味，营养不失。那么，哪个品牌珐琅铸铁锅比较好呢？今天我们给大家带来了5款珐琅锅的详细比较

一个好的珐琅锅应该具备以下优点

加热速度快，隔热-盖盖很长时间，当你可以轻松地做其他菜，没有繁忙的时间。

不粘锅，易保持清洁-内墙很平滑，偶尔底部基本上是水可以刮掉。经过一段时间后，食用油会逐渐渗透珐琅质层，形成一层不粘的表面层，越长越好。相比其它铸铁锅不易生锈，保养更简单

烹饪食物是美味和营养的釉质罐特别适合长期炖菜、营养和口味。它也可以油炸，即使在烤箱里，烹饪烧烤，盐烤和其他西餐。独特的循环烹饪，能够保持肉质鲜美，食材原汁原味。

由于Staub只有黑色釉质可供选择,Netease,Vermicular,Lecreuset,I-Ru是白色釉质。除了容易外,其他四个罐子都是非常均匀的涂层,内外三层,硬质釉,具有一定的抗锯齿效果,有效地保护了内铸铁层。

处女线的主要颜色是绿色，颜色细腻美观，其中绿色涂层为珍珠涂层，从远处看，壶的表面会出现自然闪烁。

除i-ru外，其它四个品牌的珐琅锅美中不足就是锅沿和锅盖边都没有做白珐琅处理。i-ru使用所有的珐琅层设计，不得不佩服日本人的独创性，细节到极致，是强迫症患者的福音。

虽然网易的珐琅层在两层以外的三层之内，其超低的价格让很多人看到了珐琅罐却不想花大钱购买心脏，同样的用途就是珐琅层（staub是一样的），在这个价格可以是超高的成本效益。