怎样选择家庭装蒸锅？

蒸锅说白了便是用于蒸食材的套锅，用蒸方法生产加工出去的食材通常更为身心健康，还能够较大水平保存食材自身的营养成分，还可以用于迅速加温饭食和各种各样其他食材。那么家庭装蒸锅如何使用？怎样选择家庭装蒸锅？

 

01蒸锅介绍

不锈钢板蒸锅钢制，带磁和无磁。很多人被欺诈，带磁比无磁的非常容易锈蚀，那样了解太含糊了，实际上需不需要带磁并不等于防锈处理的优劣，关键还是需看钢的材料。无磁的关键有201和304材质，带磁的关键有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢板防锈处理稍强，次之是YH21CT，304不锈钢板为选用国际标准的一种无磁不锈钢板，为马氏体型，高中档蒸锅常用。蒸锅如何挑选：教你挑选一款功能强大的商品

 

02蒸锅型号规格类型有什么

种类，大小，单篦，双篦(没有屉)，二层，三层(一个屉和两个屉)。没有屉的26cm下列规格压根全是单篦，28cm之上多见双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉二种。

 

食量小的2口人且家里无顾客选26cm单篦，28双篦。

 

食量小的2口人且家里有顾客选26cm三层，28三层。

 

食量中或大的2-5口人且家里无顾客选30-36cm双篦。蒸锅如何挑选：教你挑选一款功能强大的商品

 

03不锈钢板蒸锅如何购买

要挑选一种高性价比的不锈钢板蒸锅，最先需看它的盖子、钢制、摇杆、底锅、类型和尺寸，再看价钱。下边就与大伙儿各自解读。

 

1盖子

好一点的蒸锅基础全是组成盖。为了更好地节约成本，大部分有磁的蒸锅是钢盖，看不见里边，必须常常开启看食材，还有一种都是夹层玻璃盖，是平的，降低了锅的容积，非常容易摔坏。因此组成盖是最好的。

 

2钢制

有带磁和无磁的，带磁的一般为201钢制，遭受磕磕碰碰或长期的偏碱浸蚀后非常容易锈蚀，从而系统漏洞，但是价钱较为划算。现在目前市面上基础全是无磁的，304纯金属材质，不锈蚀、不形变，依据薄厚，纯净度不一样价钱也不一样。纯净度好的蒸锅，钢制没有污点，打磨抛光匀称。纯净度不足的蒸锅一般看起来钢面色度不一致、不整平，有细微坑或凸起来的地区，时间长了非常容易起砂眼。钢制不太好的蒸锅放到电磁灶上面传出嗡嗡响的声响。蒸锅如何挑选：教你挑选一款功能强大的商品

 

3摇杆

好的摇杆是装修全包的，十分坚固，在遇热的状况下也不会松脱，而一些摇杆是立即放进去的，非常容易松脱，乃至掉下来，会很危险。底锅。

 

大部分无磁蒸锅都是有额外的底，称之为复底，复底里有导磁片，自身无磁锅不可以立即放到电磁灶上应用，再加上复底就可以应用了，并且复底有避免锅身形变的功效。好的锅是三层复合型底，夹俩层导磁片，而有的锅却仅有一层简易的有磁瓦，看起来裹得很大，吸磁实际效果却不太好，而且危害电磁灶的使用寿命。

 

4类型和尺寸

蒸锅有双片、二层、三层、四层。尺寸从24cm-40cm都是有。双片合适菜式类型少的，一般3个人要用三十厘米或32cm。这儿强烈推荐二层，还可以说成三层，能够放3家常小菜，下边、蒸屉、上边各一层，假如做一道，就把屉拿下来放一个连，做二道就放两个连，较为灵便。尺寸假如2、3个在用28cm恰好，26有点儿矮，放一些食材有点儿挤，对食材需要量大些的三十厘米或32cm较为适合。价钱。一般带磁的在40-一百元不一。无磁的二层基础都会一百元之上算作好的了，可是包含有拉高价的商家。一百上下的基本上便是夹层玻璃盖的了，薄厚也一般，二百之上的还就行了，可是性价比高不太好，有点儿贵。还有大型商场卖2000多的那么就更不属于是一般老百姓的了，成本费也就二三百，奢侈品包包，能够说成不追求最好是，只求较贵。蒸锅如何挑选：教你挑选一款功能强大的商品